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L'obiettivo di ALEPEO è produrre (unendo scienza e tradizione) il sapone di Aleppo naturale e certificato e distribuirlo in Francia e in tutto il mondo.
Basandosi su :
1- Specifiche conformi alle normative europee e alle buone pratiche di fabbricazione.
2- Scelta di materie prime di qualità e preferibilmente certificate.
3- Lavorare direttamente con i produttori locali per aderire al commercio equo e solidale.
I saponi di Aleppo sono prodotti in tre località:
1- Nella città di Aleppo stessa. Un maestro saponiere che non ha mai voluto lasciare la sua città natale continua a produrre Alepeo (piccole quantità: 50 tonnellate).
2- A Gaziantep (Turchia), un maestro saponificio di Aleppo produce sapone Aleppo
3 - Tunisia, il sapone di Aleppo certificato da ECOCERT è prodotto da un maestro saponiero di Aleppo che utilizza lo stesso metodo di produzione ancestrale.
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